牛的肥育饲养有哪三种方式

肉牛的育肥方法主要有两种：连续育肥和后期集中育肥。还有一种淘汰牛的短期育肥方法。下面我们分别介绍一下，供各位朋友参考。

1、肉牛的持续肥育方式

连续育肥是指犊牛断奶后转入现场育肥阶段育肥至出栏体重，或购买犊牛断奶后在专门的饲养场育肥。

就地育肥常采用断奶后放牧补饲，消耗精料较少，牧场载畜量较高。

连续强化育肥在专门的饲养场进行。肉牛每日饲喂青贮饲料、粗饲料颗粒、甜菜浆或酿造副产品加混合精料，日增重0.8公斤。

连续育肥在饲料回报高的生长阶段保持高增重，且饲养周期短，因此总回报高。

2、肉牛后期集中肥育方式

犊牛断奶后，由于牧场条件较差，饲养管理粗放，无法维持较高的增重率，从而延长了饲养期。屠宰前仅进行一阶段的强化育肥。

在强化育肥阶段，除了增加体重外，还增加体内脂肪的沉积，改善内质。

例如，贫瘠牧场上的肉牛断奶体重在160公斤左右，冬季日增重0.3公斤，1.5岁时体重只能达到300公斤。如果近三个月集中育肥，保持日增重1公斤，出栏重可达350公斤，肉质较好。

3、淘汰牛短期育肥方式

我国民间有集约育肥菜牛的习惯，多集中在城市附近。他们从农牧民手中收购牛或宰杀牛，然后集中进行短期育肥，供应城市肉类或出口。饮食以谷物为主，少量精饲料。

牛在育肥期不准活动，饲喂后限制其活动。它们大多单独绑在短木桩上。这种育肥方法，由于牛的生长发育已经停止，主要是体内脂肪沉积，所以饲料利用率较低。